25 09 2014 года в лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы № 5 КГБУ «Управления ветеринарии по г. Барнаулу» проведена ознакомительная экскурсия для студентов 3 курса Бранаульского кооперативного техникума проходящих обучение по специальности: «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров». Данные мероприятия проводятся в рамках сотрудничества с образовательным учреждением и проведением просветительной работы ветеринарно-санитарных знаний. Будущим специалистам - товароведам наглядно продемонстрировали проведение ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и ознакомили с ветеринарными сопроводительными документами, а так же с рядом оборудования и методик используемых в лаборатории, для проведения экспертизы продукции животного происхождения. Не поддельный интерес у экскурсантов вызвал рассказ о паразитарных заболеваниях - тризинеллёзе и финнозе, которые не редко поражают сельскохозяйственных животных, и встречаются на территории Алтайского края. До студентов доведена информация о распространении на европейской части Российской Федерации и сопредельных государствах такого заболевания как африканская чума свиней, о сложности его искоренения и возможности распространения болезни через мясное сырьё и пищевые продукты, что может негативно отразится на продовольственной безопасности страны. Данные мероприятия очень полезны в плане пропаганды ветеринарных знаний среди специалистов в смежных специальностях. Молодые люди только начинают свой жизненный путь, и в будущем та информация которую они почерпнули у ветеринарных врачей пригодится им на профессиональном поприще, да и просто в жизни.
опубликовано 1 Октября 2014 |