Специалистами лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы расположенной на одном из рынков города Барнаула выявлен факт доставки для реализации туши свинины без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, с отсутствующими ветеринарными клеймами, без ветеринарно-сопроводительных документов. В соответствии с п 6.4 «Правил ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов» туша изъята из оборота и направлена для изолированного хранения в санитарную камеру рынка. От неё отобраны пробы для проведения бактериологических и биохимических исследований и направлены в КГБУ «Алтайская краевая ветеринарная лаборатория». Решение о возможности использования мяса будет принято после получения результатов лабораторных исследований. За нарушение действующего ветеринарного законодательства государственным ветеринарным инспектором города Барнаула, Калманского, Павловского, Шелаболихинского районов владелец продукции привлечен к административной ответственности в виде штрафа.
опубликовано 17 Ноября 2014 |