По информации Управления ветеринарии г.Санкт-Петербурга в адрес одного из предприятий города Барнаула направлена рыбная продукция импортного происхождения в которой может находится повышенное количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Данная партия рыбы поступила на предприятие в начале марта и сразу была размещена на изолированное хранение под контролем КГБУ «Управление ветеринарии г.Барнаула». Оперативно ветеринарными специалистами государственной ветеринарной службы были отобраны пробы для проведения микробиологических исследований. По результатам лабораторных испытаний рыбы мороженой на соответствие требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» проведённых в КГБУ «Алтайская краевая ветеринарная лаборатория» превышения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов не выявлено. Продукция будет направлена на переработку на общих основаниях.
19 Марта 2014 |