12.08.2014 года представители КГБУ «Управление ветеринарии по г.Барнаулу» приняли участие в заседании межведомственной комиссии по вопросам потребительского рынка, качества и безопасности товаров (работ, услуг) проводимой в администрации города Барнаула. На заседании рассматривались ряд вопросов одним из которых являлся «Об организации работы цехов по производству плавленых сыров». На территории города Барнаула изготовлением сыров занимается 8 предприятий из которых 6 осуществляет производство плавленых сыров. Лидером по производству плавленого сыра является ИП Емелин В.П.(ТМ Плавыч) на долю которого приходится 46,8%(4500т) годового объёма произведённого плавленого сыра, 16,5% приходится на долю ООО «Сибирское подворье» и 15,6% на долю ООО «Любава». На заседании отмечено что 11.04.2012 предприятие ИП Емелин В.П. успешно прошло сертификацию по государственному стандарту РФ ГОСТ Р 51705.1-2001 «Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП», что является подтверждением качества продукции. При проведении проверок за три года Управлением Роспотребнадзора по Алтайскому краю не зафиксировано ни одного предприятия, нарушившее требования производства плавленых сыров. Плавленые сыры пользуются популярностью и у наших соседей в Республике Казахстан. Ветеринарными специалистами КГБУ «Управление ветеринарии по г.Барнаулу» в 2014 году в рамках «Единых ветеринарных (ветеринарно-санитарных) требовании, предъявляемых к товарам, подлежащим ветеринарному контролю (надзору)» (утв.решением Комиссии таможенного союза от 18 июня 2010 г. N 317) оформлено 9 ветеринарных сертификатов таможенного союза формы №4 на продукцию выработанную ИП Емелин В.П на общий объём порядка 156 тонн.
15 Августа 2014 |