Специалистами КГУ «УВ по городу Барнаулу» проводятся контрольные мероприятия на ярмарках проходящих на территории г. Барнаула. Основная масса предпринимателей и продавцов реализуют продукцию животного происхождения без нарушений ветеринарных требований, но встречаются случаи не соблюдения ветеринарных правил. Самым распространенными нарушениями являются - отсутствие ветеринарных сопроводительных документов и документов подтверждающих качество и безопасность, отсутствие маркировки производителя на продукции животного происхождения. Так же не последнее место среди нарушений занимает не соблюдение термического режима хранения продукции и отсутствие подтоварников, на которых она должна размещаться. При проведении ярмарки 19.03.2011г. выявлены нарушения специалистами КГУ УВ по г.Барнаулу: - ОАО «Краснощёковский молочный комбинат», ИП Колосов В.А, ООО «Мясная лавка», ИП Кузнецова Н.Ю. - продукция размещена без подтоварников.
- ИП Русакова О.В. – в реализации рыба морская в ассортименте, сазан, тушки уток, кур, гусей, яйца куриные. Ветеринарные документы не предъявлены.
- ИП Долгова О.Н.- в реализации мясо индюка без документов – 7 тушек снято с реализации
- ИП Польгерт - в реализации мясо утки, субпродукты (язык, печень говяжья) без документов, подтверждающих качество и безопасность. Снято с реализации 8 кг мяса утки, 5 кг. субпродуктов.
- ИП Вихрянова - в реализации колбасные изделия производства ИП Анисимова без маркировки 24,2 кг, снято с реализации.
- ОАО «Краснощёковский молочный комбинат» - в реализации мед, ветеринарные документы не представлены 9 кг. снято с реализации.
опубликовано 21 Марта 2011 |